Sinaasappels schillen we, een banaan moet gepeld. Maar appels kunnen zo uit het vuistje gegeten worden, net als wortels of – voor sommigen – zelfs kiwi’s. Een krop sla of tomaat uit de winkel ziet er smetteloos uit. Hoe schoon zijn die producten eigenlijk, vraagt een lezer zich af. Is het nodig dat we onze groenten en fruit wassen?
